Torta de atum

Imagina uma torta deliciosa…

Essa foi uma receita de mamãe com o recheio que aprendi com minha esposa… juntamos as famílias e as  receitas… Só coisa boa 😉❤

Ingredientes:

Para a massa:

1 1/2 xic. farinha de trigo

1 col. sopa maisena

50 gr queijo ralado

1 xic. óleo

2 xic. leite

2 ovos

1 col. sopa fermento em pó

Sal a gosto

Para o recheio (todos cortados em brunoise):

1/2 pimentão verde

1/2 pimentão amarelo

1/2 pimentão vermelho

1 tomate

2 pimentas dedo de moça (sem semente)

10 azeitonas

1 cebola

3 palmitos

1 lata de atum

2 col. sopa de alcaparras

2 col. café mostarda Dijon

Sal, pimenta e azeite a gosto

Bata os ingredientes da massa no liquidificador

Unte uma formas com azeite

Coloque a massa na forma

Por cima o recheio

Com um fouet, misture a massa com o recheio de forma a homogeneizar a massa com o recheio.

40 min de forno em 180 Graus

Voilá!

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About acgalliza

Meu nome é Alexandre Galliza, formado em ciências contábeis, Diretor Comercial de uma indústria de componentes odontológicos e amante de carteirinha de cozinha e tudo o que a envolve... Adoro uma boa farra, cozinhar, comer bem, me reunir com amigos, bater um bom papo, tirar fotos, viajar e obviamente trabalhar bastante... Não necessariamente nesta ordem...
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