Category Archives: Blog do Xande

Vamos dar risada?

Publicado em 19/09/2023 por acgalliza

Fale sobre seu maior desastre na cozinha. Quem nunca… no meio de um “mise in place” quebrando ovos na tigela cheia de ingredientes, se descobre felizardo com um ovo podre? Ou batendo a massa do bolo, percebe que o fermento … Continue lendo →

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Demorei, mas cheguei…

Publicado em 30/03/2015 por acgalliza

É isso aí pessoas… Após algumas inciativas tímidas e desengonçadas resolvi colocar em prática, alguns sonhos que estavam criando teias de aranha… Os que me conhecem, sabem que sempre tive uma grande queda por culinária e toda a alquimia que … Continue lendo →

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