Category Archives: Sobremesas
Torta de morango
Torta fácil de morango Preparei um creme de confeiteiro e deixei pegar um pouco de consistência na geladeira. (é importante que o creme pegue consistência). Para a massa, bati 1 pacote de bolacha de maisena no liquidificador e misturei a … Continue lendo
Creme de Confeiteiro – (Crème Patissière)
O Crème Patissière é um dos alicerces que dão base a confeitaria francesa. No Brasil é conhecido como creme de confeiteiro. Este creme com um leve sabor de baunilha, é amplamente usado em padarias, restaurantes e confeitarias e se encaixa perfeitamente em diversas … Continue lendo
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Torta de banana e maçã com sorvete de creme
Pensando no que poderia servir de sobremesa? Compartilho uma receita antiga da minha mãe, que resolvi dar uma “goumetizada”. A boa e conhecida por muitos, torta de banana que resolvi quebrar um pouco o doce adicionando açúcar mascavo e maçã, … Continue lendo
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